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[原创美食] 蒸糯米糕

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缱绻
亲密认证23
鲜花(2461) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2019-5-10 10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这个食谱只有文字和一张成品图

没有详细过程，我似乎做得有点失败

食谱说蒸好了可以切开，但我只能用勺子勺，可口感还真不错



做这个是因为上回做的糯米饼还有剩下糯米粉，所以，，咳咳，，不可以浪费食品的，嗯





材料



糯米粉，牛奶，红枣，花生（我改用核桃），黑芝麻，白糖，一点食用油，椰丝




做法


把白糖倒入糯米粉里，甜度按照自己的爱好来，我只放了一点，因为红枣也有甜度。


然后加入牛奶搅拌均匀，搅拌到没有干糯米粉的时候就可以了。



把红枣剁碎，花生搅碎（喜欢口感的朋友这步就不要弄得太碎了）。


准备一个干净的蒸盆，刷上一层油或铺上一张油纸（我刷了油，可无效），倒入搅拌好的糯米糊，加入红枣花生及黑芝麻再搅拌一下。其实你喜欢什么口味就放什么，不限制。


搅拌好放入已经烧开水的蒸锅，蒸十五分钟左右即可。取出摊凉会就可切成小块裹上椰丝享用。


蒸好后就是见证我失败的时候，楼主切不出来，一气之下用勺子勺，模样是没有了，但口感还在的。


001.jpg


002.jpg


003.jpg


004.jpg


005.jpg





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缱绻
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鲜花(2461) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2019-5-10 10:52 | 显示全部楼层
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酷儿
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飞舞公主
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静儿
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飞舞公主
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静儿
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鲜花(28) 鸡蛋(0)
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马龙
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缱绻
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鲜花(2461) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2019-5-10 13:21 来自手机 | 显示全部楼层
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飞舞公主
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