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查看: 1791|回复: 10

[原创美食] 紫薯蛋卷

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缱绻
亲密认证23
鲜花(2423) 鸡蛋(1)
TA的专栏
发表于 2019-4-21 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本周最后一次折腾早餐
食谱上说十分钟快手早餐，骗纸！通通都市骗纸！


材料
紫薯，面粉，鸡蛋，牛奶

紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟压成泥
如果赶紧紫薯太干要加入适量的牛奶，要不然在卷蛋皮是会散落下来

把鸡蛋，面粉和牛奶混合搅拌。面粉不需要太多，一点点加，一下倒太多就等着报废的了
热锅，倒入适量的油，倒入蛋液摇晃煎锅，让蛋液均匀铺在锅里，全程小火，以免蛋皮变焦
将紫薯泥均匀铺在蛋皮上，蛋皮卷起，切成均匀的蛋卷

在切下一刀之前最好擦干净刀面，不然紫薯会把蛋皮染紫了

942.jpg

943.jpg

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945.jpg    

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幻舞修罗
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
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发表于 2019-4-21 09:33 | 显示全部楼层
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缱绻
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鲜花(2423) 鸡蛋(1)
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 楼主| 发表于 2019-4-21 09:34 | 显示全部楼层
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墨羽
亲密认证8
  • 天下无双
  • 笑傲江湖
  • 面朝大海，春暖花开！
鲜花(203) 鸡蛋(8)
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发表于 2019-4-21 10:56 | 显示全部楼层
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缱绻
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鲜花(2423) 鸡蛋(1)
TA的专栏
 楼主| 发表于 2019-4-21 11:39 | 显示全部楼层
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猫儿
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
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发表于 2019-7-11 09:23 | 显示全部楼层
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疯火戏猪猴
亲密认证0
鲜花(0) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2019-7-11 09:25 | 显示全部楼层
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愤怒の葡萄
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鲜花(47) 鸡蛋(1)
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发表于 2019-7-12 00:37 | 显示全部楼层
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扬子江
亲密认证14
鲜花(52) 鸡蛋(0)
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发表于 2019-7-12 01:02 | 显示全部楼层
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黄金史莱姆
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鲜花(13) 鸡蛋(0)
TA的专栏
发表于 2019-7-12 05:22 来自手机 | 显示全部楼层
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