扬子江 发表于 2020-10-21 10:53
那味道也不一样的
那肯定的，一方水土一方美食呀
旭枫萧萧 发表于 2020-10-21 11:03
是的，很好吃呢。其实已经吃饱了，还是娃买了个吃了口
再饱，挤挤还是能再来一口滴
本帖最后由 马龙 于 2020-10-21 12:31 编辑
终于看到来淄博了。
蜻蜓 发表于 2020-10-21 10:04
潍坊的煎饼是不是有点名气，我去过潍坊两次，都是路过，倒是没怎么玩。。 ...
潍坊煎饼主要是在南部，沂蒙山区，从东往西，依次是临朐、沂源、博山、莱芜、泰安，这条线上都习惯吃煎饼，煎饼还是酸煎饼好吃，但不宜发酵过大，只要发酵到去掉甜味，略微酸一点刚好。
马龙 发表于 2020-10-21 12:23
潍坊煎饼主要是在南部，沂蒙山区，从东往西，依次是临朐、沂源、博山、莱芜、泰安，这条线上都习惯吃煎饼 ...
原来你是专家啊{:9_365:}
李逍遥 发表于 2020-10-21 10:27
这是在淄博呀。。不是潍坊～
看见煎饼铺就流口水了。。
淄博吃煎饼的有沂源和博山为最多，淄川也有（西河最有名气）。煎饼随着时代的发展，菜煎饼也成了很时髦的食品。
粗粮对人的新陈代谢有很大的好处，并且因为玉米的粗纤维，煎饼的韧性，吃煎饼的人牙口都很好。
蜻蜓 发表于 2020-10-21 12:25
原来你是专家啊
俺从小吃煎饼，现在最喜欢的是酸煎饼。要不是家里没空间都想自己买一套制作煎饼的家什。
马龙 发表于 2020-10-21 12:29
俺从小吃煎饼，现在最喜欢的是酸煎饼。要不是家里没空间都想自己买一套制作煎饼的家什。
...
我还真不知什么是酸煎饼。。。只知薄薄一层，有咬劲！
蜻蜓 发表于 2020-10-21 12:25
原来你是专家啊
给你看看俺原来买的酸煎饼，这是泰安人摊的。好久没有买到了。
马龙 发表于 2020-10-21 12:33
给你看看俺原来买的酸煎饼，这是泰安人摊的。好久没有买到了。
为何叫酸煎饼？沒加酸菜啊。。