紫薯糯米饼

缱绻

这个比较简单，也不需要油炸，只是紫薯需要蒸熟压成泥罢了

我贪心了些，紫薯泥弄了很多，糯米团弄少了，结果又搓一次糯米团

第一次做这个紫薯糯米饼，卖相不咋的，但口感我喜欢



紫薯一个（我用了两个，贪心呀~），切成块，蒸熟后放在小盆中加入10克糖（我没放白糖，改用了蜂蜜），压成紫薯泥


另取一个小盆，放入糯米粉200克，白糖10克（这个我忘了放，嘿），慢慢加入温水（这里本来想放牛奶，可一看食谱是温水，好吧，下次），先用筷子搅拌成面絮，再和成面团


揪下一个糯米剂子，在手中团一团，手里可以沾上一点植物油到手上，安成一个片，包上紫薯泥（这边楼主有点失败，哎~）

然后封口，封住口以后再按压成一个小糯米饼，两面沾上芝麻

平地锅加热，刷上一层植物油，放上糯米饼，来回多翻几次煎黄，熟了就可以起锅开吃了，嗯~








第二次弄了几个没芝麻的

缱绻

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城光寨主

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静儿

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静儿

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马龙

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墨羽

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