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[闲聊] 老板，今天请我们吃“尾牙宴”吗？

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一剑
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TA的专栏
发表于 2020-1-10 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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尾牙宴尾牙宴是闽南地区的传统民俗文化。农历二月初二为最初的做牙，叫做“头牙”；农历十二月十六的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这一天，各商家行号也要在今天大肆宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。以前，如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。不过，这种风俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆干、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。 ”
牙牙.jpg

尾牙.jpg

今天，是老板宴请员工的日子。
弱弱问一句：老板，你准备请我们吃尾牙宴吗？


张灯.jpg
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古老的传说
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发表于 2020-1-10 11:14 | 显示全部楼层
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一剑
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酷儿
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fshlxy
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一剑
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一剑
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随雁飞
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乐活
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乐活
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